Recettes santé…et coquines!

Sucettes glacées à saveur de gâteau au fromage et fraises

Pour agrémenter l’été qui s’annonce chaud  les popsicles maison seront un must!!! Je vous propose  ma toute dernière version de cette délicieuse recette de sucettes glacées végétales à saveur gâteau fromage aux fraises Ingrédients pour la base 1 tasse de noix de cajou trempées dans l’eau au moins 4 heures 4-5 dattes 1 tasse de yogourt … Continuer la lecture de Sucettes glacées à saveur de gâteau au fromage et fraises 

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Gruau froid à base de quinoa

Voici une variante du ‘overnight oat’, avec du quinoa! On peut préparer plusieurs portions déjeuners d’un coup, et même des formats collations (en divisant les quantités en 2), pour les jours à venir. Vous pouvez aussi assembler le matin même en ayant du quinoa cuit et de la compote déjà prêts au frigo. Pour chaque … Continuer la lecture de Gruau froid à base de quinoa 

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Recettes du Défi des 21 soupes-repas

Quel bonheur de se challenger à réaliser une recette de soupe-repas par jour! Mat et moi avons alterné à chaque, du Québec à la Grenade, en bénéficiant de quelques idées de notre communauté, de nos propres classiques maisons, et de certaines recettes publiées (merci tout particulier à La Cuisine de Jean-Philippe!) Les recettes que j’ai … Continuer la lecture de Recettes du Défi des 21 soupes-repas 

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Biscuit rapido au Microgril

Envie d’un biscuit maison chaud…mais pas nécessairement envie d’en préparer une douzaine?! Voici une belle option d’un biscuit individuel…assez gros pour partager! Ingrédients 1/2 banane 2 c. à soupe de farine ou de flocons d’avoine réduits dans le mini hachoir 1 c. à soupe de beurre d’arachides 1 c. à thé de graines de chia … Continuer la lecture de Biscuit rapido au Microgril 

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Soupe aux lentilles dans la Tupperondes

Prête en moins de 20 minutes, cette soupe réconfortante est délicieuse et végétalienne. Ingrédients 1 oignon haché 3 gousses d’ail hachées 1 ou 2 carottes coupées 2 patates coupées en cubes 1 c. à table de pâte de miso pour 1L d’eau ou 4-5 tasses de bouillon de légumes 1 tasse de lentilles vertes sèches … Continuer la lecture de Soupe aux lentilles dans la Tupperondes 

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Muffins pouding au pain

Je cherchais des idées pour utiliser mon restant de pain au levain sec… J’ai reçu quelques suggestions sur mon groupe FB, et j’ai particulièrement aimé celle d’Annie Brunelle qui me partageait un des succès dans sa chaumière: « Muffins pain doré ». Je me suis donc inspirée de sa recette pour tester une version végétale et protéinée … Continuer la lecture de Muffins pouding au pain 

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Sucettes glacées coquines à l’Apéro Spritz

Pour prolonger l’été ou animer le party, on vous propose une option originale et rafraichissante de prendre l’Apérol Spritz! Pour une consistance idéale, mélanger et verser dans les Lollitupps 3 oz de chacun des ces ingrédients: Apérol Spritz Vin Mousseux Eau pétillante Jus d’orange Laisser congeler au moins 4 heures puis démouler pour servir! Pour … Continuer la lecture de Sucettes glacées coquines à l’Apéro Spritz 

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Repas ‘dump meal’ dans le sac en silicone Tupperware

Les nouveaux sacs en silicone  sont super pratiques pour le transport, l’entreposage et la cuisson! Voici une recette réalisée dans le TRÈS GRAND format pouvant contenir jusqu’à 2.9L. Ingrédients 1 grosse boite de tomates en conserve (ou 1 boite de conserve de lait de coco et 1 petite boite de tomates en dés) 1 boite … Continuer la lecture de Repas ‘dump meal’ dans le sac en silicone Tupperware 

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Petits gâteaux collation gruau-cacao avec glaçage patate douce-choco

Cette option de petit gâteau végane est une forme de collation pas trop sucrée. On ne se sent pas trop coupable d’en prendre un 2e!!! Le glaçage à la patate douce avec chocolat est vraiment impressionnant!!! Ingrédients 2 tasses de lait de soya 1/4 tasse de sirop d’érable 1/3 de beurre d’amandes 1 c. à … Continuer la lecture de Petits gâteaux collation gruau-cacao avec glaçage patate douce-choco 

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