Voici une option de beurre de pommes facile à réaliser, et sans gras ajouté (à moins que vous insistiez vraiment!)

Ingrédients

• 5 tasses de pommes
• une cuillère à table de miel

facultatif: un cuillère à table de beurre pour augmenter l’onctuosité, si désiré

Préparation

• Éplucher et couper les pommes puis les déposer dans le contenant 2L de la Tupperondes.
• Cuire à haute intensité entre 21 et 25 minutes en brassant à chaque 7 minutes, jusqu’à ce que la consistance prenne l’apparence du beurre. Si vous préférez obtenir une compote, arrêtez la cuisson après une dizaine de minutes, sinon poursuivez la caramélisation des pommes.
• Vous pourrez choisir d’y ajouter du miel pour sucrer davantage, et un peu de beurre pour rendre le tout encore plus crémeux.

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Ensemble de base Superpo-cuisson TupperOndes®

Système Extra-Chef