Salsa estivale avec le Rapido-Chef pro ou l’Extra-Chef
Ingrédients
- 2 tomates italiennes (de préférence)
- 1 mangue fraîche, coupée en 2, sans la pelure.
- 1 tasse de fraises fraîches
- menthe fraîche et/ou basilic frais et/ou coriandre fraîche
Préparation
- Couper les tomates en 4 et en mettre la moitié dans la base du Rapido-chef (ou de l’Extra-Chef) avec les lames.
- Ajouter la moitié de la mangue, des fraises et des herbes choisies.
- Couper en morceaux grossiers et servir avec des tostitos, à l’aide l’Ensemble à trempette
Salsa Mangue et ananas!
Ingrédients
- ½ concombre, épluché, égrainé
- 1 bte (8 oz) de morceaux d’ananas, égouttés
- 1/3 oignon rouge
- 1 c. soupe Assaisonnement Chipotle du sud-ouest Simple Indulgence™
- 1 c. soupe de jus de lime frais
- 1/3 tasse de feuilles de coriandre, lavées
- 1 mangue, pelée, dénoyautée et coupée en cubes
- sel et poivre au goût
Préparation
- Placer tous les ingrédients sauf la mangue dans le Rapido-Chef (ou l’Extra-Chef).
- Tourner la poignée pour hacher jusqu’à l’obtention de la consistance désirée.
- Ajouter les morceaux de mangue et donner quelques tours de poignée supplémentaires pour incorporer la mangue dans la salsa.
- Assaisonner avec du sel et du poivre, selon le goût.
- Verser des croustilles au maïs dans l’Ensemble à trempette et la salsa dans les bols à trempette.
- Servir la salsa réfrigérée ou à la température de la pièce.
Le complément parfait pour faire la fête; l’Ensemble à trempette!
L’ensemble comprend :
- Bol à croustilles de 5.7L pouvant également servir de bol à puch.
- Deux bols à trempette de 16 oz/500 ml avec couvercle allant au micro-ondes (sans les couvercles).
- Couvercle/plateau de service à trois sections.
