Cette version au four est un peu plus longue que ma façon habituelle de préparer mon gruau au micro-ondes, mais elle absolument délicieuse! Il nous en restait une portion qu’on a réfrigérée, et que j’ai dégustée froide en collation pour mon plus grand bonheur!!
Ingrédients
2 bananes mûres
2 tasses de flocons d’avoine (j’ai mélangé flocons anciens et flocons à cuisson rapide)
2 c. à table de graines de chia
2 tasses de lait de soya
2 tasses de bleuets congelés
zeste d’un demi citron
Préparation
- Préchauffer le four à 350F
- Réduire les bananes en purée grâce à l’Extra-chef.
- Ajouter tous les autres ingrédients et actionner quelques coups pour bien amalgamer.
- Verser dans le moule UltraPro de votre choix; moule à pain, carré, rond ou ovale (min. 1.8L) et cuire environ 30 minutes.
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