• 2 tasses de fraises congelées (laisser décongeler une quinzaine de minutes avant)
• 1 tasse de crème à fouetter épaisse (35% à fouetter)
• 1 c. à soupe d’extrait de vanille
• 3 c. à soupe de sucre en poudre  

Préparation:

• Mettre les fraises, le sucre et la vanille dans la base du Système Rapido Chef Pro (ou de l’Extra-Chef), équipé des lames. Tourner la manivelle pendant environ 90 secondes. Il deviendra plus facile de faire tourner les lames et ensuite, plus difficile.
• Ajouter la crème graduellement, jusqu’à la texture désirée. La crème glacée aura une consistance molle pour servir et sera prête à consommer.
• Conserver en congelant dans un contenant Freeze-it®. Le mélange congèlera aussi à une consistance plus ferme. La cuillère à crème glacée avec une base de zinc sera alors utile!

Vous pouvez également opter pour une variante avec framboises, ou pêches et cerises, par exemple, et même remplacer la crème par du yogourt.

Ingrédients

1 boîte de conserve de lentilles, égouttées

1/2 tasse de chapelure italienne

1 oeuf

1 tasse de fromage râpé

1 pomme épluchée, évidée et râpée

Préparation

Tout mélanger et façonner en boulette à l’aide du Presse-Hamburger.

Cuire 5 minutes dans le Grill MicroPro en mode cocotte, puis un autre 2 minutes en mode gril.

Servir dans des pains à hamburger avec de la laitue et de la mayo!

C’est bien meilleur avec du bacon, n’est-ce pas? On aimait déjà la trempette chaude aux artichauts, mais celle-ci prend une nouvelle tournure avec l’ajout de roquette fraiche poivrée et de bacon fumé.

Ingrédients

5 tranches de bacon non cuit

½ oignon

2 gousses d’ail

1 boîte de 14 oz/400 g de cœurs d’artichauts, égouttés

8 oz/225g de fromage à la crème à teneur réduite en gras, à température ambiante

½ t. de crème sûre faible en gras

1 c. à thé de jus de citron

2 tasses de roquette fraîche hachée

sel et poivre

*Optionnel: fromage cheddar râpé à ajouter à la fin

Préparation

Mettre le bacon dans le contenant 1.75L de la Tupperondes. Couvrir et cuire au micro-ondes à haute intensité pendant 3-4 minutes, jusqu’à ce que le bacon soit croustillant. Égoutter en conservant seulement 2 c. à soupe du gras de bacon.

Déposer les oignons et l’ail dans la base de l’Extra-Chef, puis tirer sur la corde pour émincer finement.

Ajouter le mélange d’ail et oignons dans le contenant 1.75L avec le gras réservé. Couvrir et cuire au four micro-ondes à haute intensité pendant 4 minutes.

Pendant que les oignons et l’ail cuisent, hacher les cœurs d’artichaut dans la base de l’Extra-Chef et hacher grossièrement. Ajouter dans l’Extra-Chef, le fromage à la crème, la crème sûre, le jus de citron, puis sel et poivre, et bien mélanger. Transvider ce mélange dans le contenant 1.75L avec les oignons et l’ail, puis y émietter la moitié du bacon.

Ajouter la roquette hachée et remuer pour combiner.

Remettre le couvercle et cuire au four micro-ondes à puissance élevée pendant 4 minutes (ajouter du fromage râpé, si désiré).

Garnir avec le reste du bacon et servir.

Ingrédients

1/3 boîte de mélange à gâteau blanc

1 œuf

½ t. d’eau

Garniture :

1 boîte de lait condensé sucré, style Eagle Brand

1 t. de crème épaisse 35%

2 c.à soupe de lait

½ t. de jus de lime (environ 5-6 limes)

1 c. à soupe de zeste de lime

Préparation

Dans un bol Grand-mère moyen, combiner le mélange à gâteau, l’œuf et l’eau et remuer pour combiner jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de grumeaux.

Verser la pâte dans le contenant Tupperondes 1.75L et cuire au four micro-ondes à 70% d’intensité pendant 5 minutes.

Retirer du micro-ondes et laisser reposer.

Entretemps, mettre le lait condensé sucré, la crème à fouetter, le lait et le jus de lime dans la base du Mélangeur rapide. Couvrir et secouer jusqu’à ce que le mélange épaississe. À l’aide de l’éplucheur à agrumes (zesteuse!), faire des petites fentes dans le gâteau encore chaud et verser la garniture par-dessus, en étalant avec une spatule pour remplir les trous.

Refroidir au moins 30 minutes au frigo et servir saupoudré de zeste de lime.

Un délicieux gâteau à essayer si le goût des pommes et du sirop d’érable vous enchante autant que moi!

Ingrédients

• 3/4 t (180 ml) de beurre non salé ramolli
• 1 1/2 t (375 ml) de sucre
• 3 œufs
• 2 c. à thé (10 ml) de vanille
• 3 t (750 ml) de farine
• 1 1/2 c. à thé (7 ml) de poudre à pâte
• 1 1/2 c. à thé (7 ml) de bicarbonate de sodium
• 1/2 c. à thé (2 ml) de sel
• 1/2 c. à thé (2 ml) de cannelle moulue
• 1 t (250 ml) de crème sure
• 1 t (250 ml) de pommes râpées à l’aide du Maître-Râpe
• 3/4 t (180 ml) de compote de pomme ou autre fruit de saison en purée

Préparation

1. Battre le beurre avec le sucre dans la base du Extra-chef jusqu’à ce que le mélange soit pâle et léger. Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Incorporer la vanille en battant.
2. Dans un Bol Grand-mère, mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de sodium, le sel et la cannelle. À l’aide d’une Spatule en silicone, incorporer les ingrédients secs au mélange de beurre en trois fois, en alternant deux fois avec la crème sure (commencer et terminer par les ingrédients secs). Incorporer les carottes et la compote en soulevant délicatement la masse.
3. Placer le cône au centre de la TupperOndes de base, puis verser la pâte autour du cône. Lisser le dessus. Cuire environ 20 minutes à 70%. Laisser reposer 6 minutes et démouler en versant à l’envers.
4. Laisser refroidir complétement avant de démouler.

Glaçage à l’érable (la bonne trempette de Geneviève):

Ingrédients

• 1/2 tasse de sirop d’érable
• 1/2 tasse de crème 35%
• 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs

Préparation

1. Combiner le sirop d’érable et la crème ensemble et mettre dans le contenant 2L de la Tupperondes.
2. Chauffer 2 minutes à 100%.
3. Dans un micro-pichet , mélanger 1/2 cuillère à soupe de sirop d’érable et 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs.  Fouetter pour bien délayer.
4. Après les 2 minutes de cuisson du sirop d’érable et de la crème dans la Tupperondes, ajouter le mélange de fécule de maïs.
5. Fouetter le tout ensemble et ajouter sur le gâteau.

Garniture:

Noix de pacanes grillées au four micro-ondes (dans le couvercles de  la Tupperondes ou dans le Micro-gril quelques secondes)

Ingrédients

• 1 lb de bœuf haché ou porc haché ou dinde haché ou encore du ‘sans viande’ pour en faire une version végétarienne comme celle-ci!
  
• 2 ½ tasses de macaroni
• 1 bte (28 oz) de tomates en dés
• 1 bte (10 oz) de soupe de tomates
• 1 bte (19 oz) de jus de tomates
• 1 piment vert coupé à l’aide du hachoir gagne-temps
  
• 1 oignon coupé mince à l’aide du hachoir gagne-tempss
  
• 2 carottes râpées à l’aide de la râpe à fromage Tupperware
• 1 courgette coupée en petits cubes
• sel et poivre au goût

ail, persil, basilic, etc. (à votre goût!)

Préparation

Placer la « viande » hachée et les tomates dans la Tupperondes et bien mélanger afin que la « viande » ne forme pas de grumeaux. Ensuite, ajouter tous les autres ingrédients et mélanger à l’aide la spatule en silicone.  Cuire 15 minutes à high. Brasser. Cuire un autre 15 minutes à médium (60% d’intensité). Laisser idéalement reposer 10 minutes avant de servir. Les pâtes continueront d’aborder un peu de liquide pour une texture parfaite.

Cette célèbre trempette de mon amie Geneviève est tout simplement D-É-L-I-C-I-E-U-S-E!!!

À partager à la maison en famille, entre amis(es) ou encore à emporter dans une petite mignonnette au bureau pour une collation qui fera des jaloux!

Ingrédients

• 1 tasse de sirop d’érable
• 1 tasse de crème 35%
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Préparation

1. Combiner le sirop d’érable et la crème ensemble et mettre dans le contenant 2L de la Tupperondes.
2. Chauffer 3 minutes à 100%.
3. Dans un micro-pichet , mélanger 1 cuillère à soupe de sirop d’érable et 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.  Fouetter pour bien délayer.
4. Après les 3 minutes de cuisson du sirop d’érable et de la crème dans la Tupperondes, ajouter le mélange de fécule de maïs.
5. Fouetter le tout ensemble et servir dans le bol à trempette Tupperware.