Voici une recette toute simple, hyper facile à réaliser dans le Microgril, en quelques minutes!

Ingrédients

• 1 tasse de lait de soya
• 1 tasse de flocons d’avoine
• 1 banane
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à table de graines de chia (optionnel)
• 1/4 c. à thé de cannelle moulue (optionnel)

*Donne 3 crêpes du format de l’anneau en silicone pour le Microgril

Préparation

1. Mettre tous les ingrédients dans la base de l’Extra-chef et bien mélanger. Laisser reposer 10 minutes avant de verser un tiers de la préparation dans l’anneau en silicone du Microgril.
2. Cuire 4-5 minutes (ça prend moins de temps pour la 2e crêpe, une fois le Microgril chaud) au micro-ondes.
3. Enlever l’anneau et déposer le couvercle en mode ‘Gril’.  Cuire 2 minutes supplémentaires, puis servir avec fruits et sirop d’érable!

Ma première version de petites boules d’énergie à base de dattes est devenue un incontournable de mes collations hebdomadaires, avec un contenant en réserve au congélateur en permanence!

J’ai eu envie d’explorer une variante avec de la purée de citrouille. Voici donc une nouvelle version fort concluante.

Donne une vingtaine de boules qui peuvent être congelées.

Ingrédients

• 1/2 tasse de purée de citrouille*
• 1/3 tasse beurre d’amandes ou d’arachides
• 1/4 tasse de graines de lin moulues et/ou de graines de chanvre
• 1 et 1/2 tasse de flocons d’avoine
• 1 c. à thé d’épices à citrouille (ou un mélange de cannelle, gingembre, clou de girofle, muscade)
• 2 c. à soupe de morceaux de chocolat
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• 2 c. à soupe de noix de Grenoble – facultatif

*Pour faire la purée de citrouille, remplir la passoire de la Tupperondes de morceaux de citrouille (avec la pelure), et déposer sur la base 3L contenant 1 pouce d’eau. Chauffer environ 12 minutes puis laisser refroidir. La pelure se détachera facilement ensuite, avant de déposer les morceaux dans la base de l’Extra-Chef.

Préparation

Mélanger tous les ingrédients et utiliser la plus petite cuillère de la ‘cuillère portionneuse’ pour façonner de petites boules. Réfrigérer ou congeler.

J’ai développé cette simple recette en cherchant une solution facile à transporter à la course pour me rendant à mes cours. Ça s’est avéré être une belle solution énergétique pour la course, mais également pour accompagner les blitz d’étude!

Donne une trentaine de boules qui peuvent être congelées.

Ingrédients

• 1/4 tasse de purée de dattes*
• 1/2 tasse beurre d’arachides
• 2 tasses de flocons d’avoine
• 2 c. à soupe de cacao
• 2 c. à soupe de morceaux de chocolat
• 2 c. à soupe de sirop d’érable
• 2 c. à soupe de graines de chia trempées dans 1/4 tasse de café

*Pour faire la purée à partir de dattes, j’ai enlevé le noyau de 6 grosses dattes Medjool que j’ai coupées en 2 et déposées au fond du Cuiseur Petit-déjeuner avec un soupçon d’eau. Chauffer environ 1 minute 30 secondes pour ramollir les dattes puis verser dans le petit hachoir. Ajouter un peu d’eau de cuisson, au besoin, pour ajuster la texture.

Préparation

Une fois tous les ingrédients mélangés dans la base du Hachoir Super Sonic, façonner de petites boules d’environ 1 c. à table en les roulant entre les paumes des mains.

Parfaites petites surprises à offrir aux collègues!

Une mousse au chocolate P-A-R-F-A-I-T-E 👌🏼et SANTÉ 💗 absolument surprenante!

Avec seulement 4 ingrédients, ça représente une super collation protéinée, riche en fibres et faible en gras 🙌🏻

Ingrédients

– 1 bloc de tofu

– 1/2 tasse de cacao non-sucré 

– 8 dattes dénoyautées 

– 1/2 tasse de lait de soya ou de café  (la texture sera un peu plus dense avec le lait de soya. Dans la version ci-dessous, j’ai mis du café 😋)

Préparation

On mélange le tout dans le Urban Max (ou avec un petit robot) et voilà!!!

La recette totale contient 75g de protéines. Ensuite, ça dépend en combien de portions on divise le tout.