La Mandoline « Mandochef » fait une entrée remarquée!!!
Voici une excellente recette de Salade de pois chiche et pomme à réaliser aisément grâce à la nouvelle Mandoline Tupperware!!!
INGRÉDIENTS
Vinaigrette
- 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de cidre ou de vinaigre de vin blanc
- 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
- 2,5 ml (½ c. à thé) de miel
- 2,5 ml (½ c. à thé) de moutarde de Dijon
- 1 petite gousse d’ail, hachée finement
Salade
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés
- 1 poivron rouge ou orange, épépiné
- 2 branches de céleri
- 1 pomme Gala ou Cortland
- 2 échalotes françaises
- Sel et poivre
PRÉPARATION
- Dans le Mélangeur Rapide, déposer tous les ingrédients de la vinaigrette et secouer vivement.
- À l’aide de la Mandoline Gagne-temps, couper des cubes de pommes (taille 9×9)
- Couper le reste des légumes à l’aide de l’Extra-chef ou du Rapido-chef, au choix.
- Dans le grand Bol Étonnant (ou un Grand Saladier), mélanger tous les ingrédients de la salade, incluant la vinaigrette.
- Saler et poivrer, au goût.
