Le temps de cuisson ci-bas mentionné est prévu dans le cadre d’une cuisson en superposition. Si vous préparez ce plat individuellement faites-le cuire 8-10 minutes à puissance élevée.
Ingrédients:
- 1 lb/455 g de boeuf haché
- 1 oignon, haché à l’aide du Hachoir Gagne-temps
- 14,5 oz/425 g de tomates en dés, en boîte
- 1 tasse de riz à cuisson rapide
- 10 oz/285 g de sauce enchilada, en boîte
- 1 gros poivron vert, évidé et coupé en quatre
- ½ tasse de fromage en lamelles
Préparation:
- Mettre le boeuf et l’oignon dans la passoire. Poser la passoire sur le plat de 1 ¾ pte/1,75 L. Couvrir et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 5–6 minutes, en remuant à mi-cuisson, ou jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
- Égoutter et essuyer le plat de 1 ¾ pte/1,75 L. Transférer la viande dans le plat et ajouter les tomates, le riz et la sauce enchilada. Remuer pour combiner.
- Mettre les poivrons, côté coupé vers le bas, sur le dessus du mélange à base de viande.
- Superposer et cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 15–20 minutes. Laisser reposer pendant 5 minutes.
- À la cuillère, remplir chaque quartier de poivron avec le mélange à base de viande et garnir de fromage.
Donne 4 portions.
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