3 Tartinades ou Tapenades à réaliser avec le Hachoir

Tout le monde adore le Hachoir Gagne-temps ou, sa nouvelle version, le Hachoir SuperSonic compact!

Il est incomparable pour hacher oignons, noix et fines herbes, mais aussi indispensable pour transformer en compote les fruits que je cuis dans le Cuiseur Petit-déjeuner; dattes, pommes, fraises…Également génial pour les tapenades ou tartinades!

Voici donc 3 suggestions:

1. Tartinade d’avocat

  • 1 petit avocat
  • 1/4 t. de noix de cajou crues,  trempées 30 minutes dans l’eau pour les ramollir
  • 1 c. à thé de levure alimentaire
  • sel et poivre au goût

Hacher les noix en premier pour les réduite finement, puis ajouter tous les autres ingrédients.

2. Tapenade d’Olives et graines de citrouille

  • 3 parts égales d’olives vertes, d’olives noires et de graines de citrouille. Tout réduire simultanément au Hachoir!

3. Tartinade chocolatée

  • Purée de 10 dattes (10 dattes + 1/4 t. d’eau à cuire 90 secondes dans le Cuiseur Petit Déjeuner, puis réduire en purée avec le Hachoir!)
  • un petit avocat
  • 1 c. à table de poudre de cacao

Ajouter l’avocat à la purée de dattes et incorporer le cacao.

Pour vous procurer le Hachoir, cliquez sur l’image:

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