Tous les articles par Caroline Schoofs

Salade de couscous à l’Intelli-Multicuiseur

Une autre idée de salade-repas, vite réalisée, grâce à l’Intelli-Multicuiseur!

Ingrédients

1 t. de couscous

6 t. de légumes au choix

1/2  t. amandes en morceaux

votre vinaigrette préférée

Préparation

  • Mettre 1 3/4 t. d’eau dans la base
  • Ajouter les légumes pour remplir le grand panier écran, puis mettre le couvercle écran, et cuire au four micro-ondes 10 minutes 
  • Préparer la vinaigrette au choix pendant la cuisson
  • Conserver 1 t. d’eau de cuisson
  • Mettre 1 t. de couscous dans la base vide
  • Verser la tasse d’eau de cuisson dans la base, sur le couscous, puis couvrir avec le couvercle écran en laissant reposer 4min
  • Défaire à la fourchette 
  • Ajouter les légumes et la vinaigrette. Mélanger.


Nouilles de légumes et lentilles

Super recette santé et savoureuse à réaliser à L’Intelli-Multicuiseur

Ingrédients

3/4 t. de lentilles

Légumes de votre choix (courgette, betterave, carotte, patate douce, courge butternut…)

Préparation

  • Mettre les lentilles et l’eau dans la base de l’Intelli-Multicuiseur avec couvercle hermétique avec coupe mousse, et cuire 15 minutes au micro-ondes
  • Spiraler legumes au choix pour remplir la passoire écran 
  • Ajouter les légumes à la base avec le couvercle écran 
  • Mettre au micro-ondes 10min
  • Faire la sauce magique de Loonie ou vinaigrette de votre choix
  • Assembler et déguster!

L’Intelli-Multicuiseur Tupperware

Pourquoi cet outil est génial? C’est un 4 en 1!!!

  • Gain de place. Un seul outil pratique qui combine la fonctionnalité de trois produits populaires : l’Intelli-Vap® Tupperware®, le Cuit-riz micro-ondes et le Cuit-pâtes micro- ondes, tout en un!

  • Méga cuiseur. Le réservoir/base pour pâtes/céréales a une capacité de 3 L, pour cuire jusqu’à 2 1⁄2 tasses de riz ou 1 lb/455 g de pâtes sèches (voir le tableau de cuisson dans le feuillet descriptif du produit). Ceci donne environ 8 tasses de riz cuit ou de 6 à 8 tasses de pâtes cuites, en fonction de leur taille.

  • Multicuiseur. Comporte aussi une quatrième fonction sensationnelle : la multicuisson. Cela veut dire cuire des pâtes, des pommes de terre ou d’autres légumes dans l’eau du réservoir/base (avec les micro-ondes), tandis que les aliments dans la passoire-écran et la passoire peu profonde empilées par dessus sont cuits seulement avec la vapeur qui monte. Il utilise des techniques de cuisson multiples pour un repas en superposition avec des résultats rapides et délicieux. Remarque : Les céréales telles que le riz, le quinoa ou le farro ne sont pas recommandées en mode multicuisson.

Par rapport au Superpo-cuisson TupperOndes®

• Tandis que le Superpo-cuisson TupperOndes® cuit aussi des niveaux superposés d’aliments, il le fait avec une seule source de chaleur (les micro-ondes), donc en ne cuisant pas en même temps au moyen de techniques variées. Quand vous préférez cuire à la vapeur une portion du repas, le Multicuiseur est meilleur.

• Le Superpo-cuisson est meilleur pour la cuisson en superposition pour les grandes familles car le plat-casserole 3 L peut cuire des céréales, ou une plus grande quantité de pâtes ou de pommes de terre, tout en cuisant des viandes et des légumes dans les niveaux de plats supérieurs.

• Le Superpo-cuisson a aussi une fonctionnalité que le Multicuiseur n’a pas : il va au congélateur, vous pouvez l’utiliser pour faire des gâteaux, et vous pouvez cuire individuellement dans tous les plats-casserole en superposition.

Par rapport au Cuit-riz micro-ondes et au Cuit-pâtes micro-ondes

• Le Cuit-riz micro-ondes et le Cuit-pâtes micro-ondes offrent une alternative peu coûteuse pour ceux/celles qui cherchent des solutions individuelles. Certaines personnes aimeront aussi peut- être leurs capacités plus petites pour emporter dans un véhicule récréatif, en résidence, etc.

Recettes pour l’Intelli-Multicuiseur

Salade quinoa betteraves

Bol mexicain (style Poke)

Salade tiède de patates et choux de Bruxelles

Salade d’orzo et ricotta

Nouilles de legumes et lentilles

Salade de couscous

Plusieurs variantes de soupes-repas peuvent être réalisées simplement, laissez aller votre imagination! En voici 2 exemples:

Soupe-repas asiatique avec miso, patates douces, edamame…  ou encore Soupe-repas avec cari, coco, bokchoy, tofu…

‘Macaroni chinois’

Pain doré aux bananes (style pain perdu) format familial

Pouding au riz

Pour commander, cliquez sur l’image ci-dessous:

Un garde-manger bien organisé grâce à la Collection Modulaire

Tupperware vous propose une cure de beauté pour votre garde-manger en vous offrant une solution permanente via ce modèle d’organisation exemplaire!

Exemples d’utilisation pour chacun des formats de ces ensembles.

Vous trouverez ci-dessous des compléments d’informations relatives au projet d’organisation de votre garde-manger

  • Feuille décompte pour vous aider à organiser l’espace de votre garde-manger et à cibler vos besoins en contenants modulaires

Aussi disponibles à l’unité!
Prenez la résolution de réorganiser votre espace de cuisine. Avec des couvercles super-étanches pour garder les collations et ingrédients pour les repas plus frais que jamais, les contenants de la Collection modulaire® vous aident à tirer le meilleur parti de l’espace dans votre garde-manger et dans vos armoires, et à entreposer plus encore.

Super ovales de La collection modulaire® pour les étagères profondes, comprend:

  • Super ovale 1 3 ½ tasses/770 mL; 2 ¼ po/6 cm H.
  • Super ovale 2 7 ½ tasses/1,8 L; 4 ½ po/11,5 cm H.
  • Super ovale 3 11 ¾ tasses/2,8 L; 6 ¾ po/17 cm H.
  • Super ovale 4 16 ½ tasses/3,9 L; 9 po/23 cm H.
  • Super ovale 5 20 ⅓ tasses/5 L; 11 ¼ po/28,5 cm H.

Rectangulaires de La collection modulaire® pour les étagères profondes, comprend:

  • Rectangulaire 1 8 ½ tasses/2 L; 2 ¼ po/6 cm H.
  • Rectangulaire 2 18 tasses/4,3 L; 4 ½ po/11,5 cm H.
  • Rectangulaire 3 27 ½ tasses/6,5 L; 6 ¾ po/17 cm H.
  • Rectangulaire 4 37 tasses/8,8 L; 9 po/23 cm H.

Ovales de La collection modulaire® pour les armoires étroites, comprend:

  • Ovale 1 2 tasses/500 mL; 2 ¼ po/6 cm H.
  • Ovale 2 4 ¾ tasses/1,1 L; 4 ½ po/11,5 cm H.
  • Ovale 3 7 ¼ tasses/1,7 L; 6 ¾ po/17 cm H.
  • Ovale 4 9 ¾ tasses/2,3 L; 9 po/23 cm H.
  • Ovale 5 12 ¼ tasses/2,9 L; 11 ¼ po/28,5 cm H.

Carrés de La collection modulaire® pour les armoires étroites, comprend:

  • Carré 1 5 tasses/1,2 L; 2 ¼ po/6 cm H.
  • Carré 2 11 tasses/2,6 L; 4 ½ po/11,5 cm H.
  • Carré 3 17 tasses/4 L; 6 ¾ po/17 cm H.
  • Carré 4 23 tasses/5,4 L; 9 po/23 cm H.

Capture d'écran 2016-01-13 15.14.26 Capture d'écran 2016-01-13 15.14.10

Pour commander, cliquez sur CE LIEN

Meilleurs biscuits à la citrouille et pépites de chocolat

Ma famille a tout simplement dévoré la vingtaine de biscuits à la citrouille que cette recette nous a donnée!

*Inspirée par Joyful healthy treats

Ingrédients

  • 1/2 tasse d’huile de coco solide (pas fondue)
  • 2 c. à thé d’essence de vanille
  • 1 tasse de cassonade (j’ai substitué par 1/2 t. de notre miel urbain)
  • 1/4 tasse de lait de coco
  • 1/4 tasse de purée de citrouille
  • 2 et 1/4 tasses de farine de blé entier
  • 1 c. à thé d’épices à citrouille (j’ai utilisé 2 c. à thé de notre caramel de citrouille!)
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de pépites de choco

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 degrés F. Couvrir votre plaque à biscuits d’une feuille en silicone (à moins que vous ayez une plaque anti-adhésive).
  2. Dans un bol Grand-mère,  ajouter huile de coco, cassonade ou miel, et vanille. Battre le tout ensemble jusqu’à obtention d’une texture homogène épaisse.
  3. Ajouter le lait de coco et la purée de citrouille. Bien mélanger et mettre de côté.
  4. Dans un autre bol Grand-mère moyen, ajouter la farine, les épices, le bicarbonate de soude et le sel. Mélanger doucement avec une cuillère ou spatule. Ajouter le mélange de farine à l’autre bol, et bien amalgamer le tout (la pâte deviendra assez épaisse!)
  5. Ajouter les pépites de chocolat.
  6. Prendre environ 2 c. à table de mélange dans les mains et façonner avant de déposer sur la plaque de cuisson. Laisser environ 2-3 cm entre les biscuits.
  7. Cuire 9 à 10 minutes (les miens étaient parfaits à 9 minutes), ou jusqu’à ce que le tour  du biscuit soit doré.
  8. Laisser refroidir sur une grille.

Compote de pommes avec outils Tupperware, et muffins

Ma douce moitié et moi nous sommes lancés un défi ‘compote de pommes’; un vrai ‘Chefs’ battle’!

En 6 minutes de cuisson (puis 6 minutes de repos), nous avons chacun obtenu une excellente compote de pommes, en utilisant seulement le pilon pour obtenir la texture désirée. Pour une apparence plus lisse, l’Extra-Chef aurait pu être utilisé.

On a eu ensuite envie de se faire des muffins carottes-pommes, qu’on a cuits au four 30 minutes à 375 degrés dans nos moules en silicone anti-adhésifs!

Voici le recette improvisée de muffins que Mathieu a réalisé:

Ingrédients

3/4 tasse de miel

1 et 1/2 tasse de farine tout usage

2 c.à.thé de bicarbonate de soude

1 c.à.thé de poudre à pâte

4 c.à.thé de canelle

1 c.à.thé de sel

2 tasses de carottes râpées

1 et 1/2 tasse de compote de pommes

1/4 tasse d’huile végétale

1 c. à soupe de graines de chia gonflées dans 3 c. à thé d’eau (laissez reposer 15 minutes pour que ça gonfle)

Préparation

Mélanger tous les ingrédients puis verser dans les moules à muffins en silicone. Cuire au four 30 minutes. Laisser reposer puis démouler facilement!

Pour commander, cliquez sur CE LIEN

Gâteau renversé, pain-gâteau et salade aux pommes avec nos outils Tupperware

J’adore l’automne qui ramène les recettes de pommes et de citrouille! Voici les 3 recettes réalisées lors d’un de nos ateliers culinaires, à l’Espace AquaTerra.

Pain pommes et canneberges

Ingrédients

  • 2 oeufs (utiliser des ‘oeufs’ de lin ou des graines de chia gonflées pour le rendre végan)
  • ½ tasse d’huile végétale
  • 1/3 tasse de sirop d’érable
  • 1 c. à thé d’essence de vanille
  • 1 ½ tasse de farine
  • 1 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 1 ½ tasse de pommes râpées (3-4)
  • ½ tasse de canneberges séchées

Préparation

  1. Préchauffer le four à 375 F
  2. Mélanger ensemble dans un Bol Grand-mère®, œufs, huile, sirop d’érable et essence de vanille
  3. Dans un autre bol mélanger ensemble, farine, poudre à pâte, bicarbonate et sel
  4. Ajouter graduellement le mélange d’ingrédients sec au mélange humide. Bien remuer.
  5. Ajouter les pommes et les canneberges.
  6. Déposer le mélange dans un moule à pain. Saupoudrer le dessus du pain avec un peu de cannelle et du sucre granulé.
  7. Cuire au four 40 minutes.
  8. Après la cuisson vous pouvez saupoudrer de sucre roux ou à glacer pour décorer.

Gâteau renversé aux pommes

Donne : 8 portions

Ingrédients

  • 2 pommes du Québec
  • 1 1⁄2 c. à thé du mélange Cannelle-vanille (ou 1 c.à thé de cannelle et 1 c. à thé de vanille!)
  • 1⁄2 tasse de cassonade tassée
  • 3 c. à soupe de beurre non salé
  • 1 paquet de mélange à gâteau doré
  • oeufs, eau et huile selon les instructions de l’emballage du gâteau

Préparation

  1. Mettre une cuillerée à thé de mélange Cannelle-vanille, la cassonade et le beurre dans un Micro-pichet de 500 mL. Mettre au micro-ondes à intensité élevée pendant 1 minute; mélanger pour faire fondre et mettre de côté.
  2. Évider les pommes, les trancher puis mettre dans un Petit Bol Grand-mère®; combiner avec le mélange cannelle-vanille/sucre/beurre pour enrober.
  3. Mettre le mélange à gâteau dans le Bol Grand-mère®. Ajouter la 1/2 c. à thé restante de mélange pour assaisonnement avec les oeufs, l’eau et l’huile et mélanger avec un fouet métallique jusqu’à ce que le tout soit homogène.
  4. Répartir le mélange à base de pommes au fond du Plat Superpo-cuisson TupperOndes 3 L avec le cône (on a aussi essayé sans le cône, et le centre du gâteau garde une texture d’apparence ‘pouding’) et verser la pâte à gâteau par dessus.
  5. Cuire aux micro-ondes à intensité élevée 10 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents introduit au centre du gâteau en ressorte propre.
  6. Refroidir 5 minutes, retourner le gâteau sur le plateau de la Cloche à gâteau rond.
  7. Servir chaud ou à température ambiante.

Salade Céleri-pomme

Ingrédients

  • 2 pommes
  • 2 branches de céleri
  • 2 c.à table de graines de chanvre
  • 3 c. à table d’huile de pépins de raisin
  • 1 c.à table de vinaigre de cidre
  • 1 c.à thé de jus de citron
  • 1 c.à thé de miel
  • un peu de sel

Préparation

  1. Après avoir enlevé le coeur des pommes, coupez les en cubes avec la Mandoline. Coupez ensuite en mode tranche les branches de céleri.
  2. Mélangez le reste des ingrédients à l’aide du Mélangeur Rapide.
  3. Ajoutez la vinaigrette aux morceaux de pommes et céleri, et servir dans un de nos bols de service. Vous pourriez agrémenter le tout de pousses ou de verdure selon ce que vous trouverez dans vos Intelli-frais!

Pour commander les outils utilisés, Utilisez ce lien ou cliquez sur les images:

Carafe d’infusion à froid Tupperware ou Cold Brew

L’infusion à froid se fait lentement et doucement. Résultat? Le café le plus riche et onctueux que vous ayez jamais goûté.

PRÉPAREZ-LE LA VEILLE ET, AU MATIN, VOTRE INFUSION EST PRÊTE À EMPORTER!

Congelez les restes de café et utilisez-les dans des cocktails ou des laits frappés au café.

*Pour les consignes de sécurité, d’utilisation et d’entretien, veuillez consulter le guide du produit. La carafe a un volume de 1.3L.

Pour vous procurer le produit, cliquez sur l’image ci-dessous:

Voici 3 variations pour déguster votre Cold Brew!

La mission durable de Tupperware

La vision de Tupperware consiste à utiliser nos opportunités commerciales et nos produits pour avoir un impact sur le monde qui nous entoure. Grâce à nos produits, nous avons toujours concentré nos efforts sur la réduction de notre empreinte écologique en proposant des solutions réutilisables, durables et faciles à utiliser qui contribuent à réduire les déchets de plastique et de nourriture. Maintenant, nous élargissons notre vision en nous engageant à réduire considérablement notre impact sur la question des déchets en prenant des mesures importantes pour assurer la réduction des déchets à chaque étape du cycle de vie de notre produit – conception, fabrication et distribution, consommation, recyclage et récupération.

Tous les produits de marque Tupperware® sont conçus pour être utilisés à plusieurs reprises, réduisant ainsi le plastique à usage unique qui est fortement responsable de la dégradation de l'environnement. De plus, ils aident à minimiser le gaspillage d'aliments en favorisant une conservation optimale.

Nous avons récemment annoncé que nous faisions partie des quatre compagnies qui ont été sélectionnées pour utiliser une nouvelle matière première composée de déchets de plastique mélangés. En tant que société basée sur l’innovation continue, nous sommes toujours à la recherche de nouveaux matériaux respectueux de l’environnement.

D’ici 2025, tous les produits Tupperware seront livrés aux consommateurs uniquement dans des emballages compostables ou biodégradables, ce qui signifie qu’il n’y aura plus de sacs en polyéthylène.

Lire l’initiative ‘No Time to Waste’ de Tupperware Brands