Ingrédients

• 1/2 tasse dattes dénoyautées et trempées dans environ 1/4 tasse d’eau
• 1/2 tasse d’amandes ou de noisettes crues, non salées, trempée dans l’eau quelques heures
• 1/4 tasse de cacao non sucré

Préparation

Faire ramollir les dattes dans l’eau environ 2 minutes au four micro-ondes, dans le Cuiseur Petit-déjeuner.

Égoutter les noix et hacher les noisettes ou amandes, à l’aide du Hachoir Gagne-temps ou Hachoir-Mélangeur, très finement (ceci donnera la texture à notre tartinade). Mettre de côté.

Réduire en purée les dattes avec leur eau de cuisson, dans le Hachoir Gagne-temps ou le Hachoir-Mélangeur.

Assembler les noix hachées finement, les dattes en purée et le cacao, dans le Hachoir-Mélangeur ou l’Extra-Chef (le volume sera plus grand), et bien mélanger. Ajouter un peu d’eau au besoin, pour ajuster la texture.