Soupe orge et lentilles à l’Autocuiseur

Une soupe-repas réconfortante et rapidement réalisée grâce à l’Autocuiseur!

Ingrédients

1 petite boîte de tomates en dés (400ml)

4 1/2 tasses de bouillon de légumes

1 petit oignon

1 ou 2 carottes

1 ou 2 branches de céleri 

1/4 t. orge perlé

1/4 t. lentilles vertes

1/4 t. lentilles rouges

1/4 t. tomates séchées déshydratées 

1/2 c.à.s. origan séché

1/2 c.à.s. basilique séché

1/2 c.à.t. curcuma

1/2 c.à.t. cumin moulu

1/2 c.à.t. sel

1/4 c.à.t. piment fort broyé

Poivre au goût 

Préparation

  • Attendrir dans la base de l’Autocuiseur, durant 2 minutes, l’oignon, la carotte et le céleri que vous aurez réduits en morceaux à l’aide de l’Extra-chef.
  • Ajouter le reste des ingrédients et cuire 20 minutes au four micro-ondes.
  • Attendre que le témoin indicateur de pression redescende avant d’ouvrir le couvercle et de servir.

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