Une belle suggestion de recettes chocolatées pour un party de filles Tupperware!!!
Deux recettes simples et efficaces; la mousse choco et le martini au chocolat
Mousse au chocolat
Ingrédients
- 1 et 2/3 tasse de crème à fouetter 35%
- 1 tasse de morceaux de chocolat mi-sucré
- 1/2 tasse de crème sûre
- Framboises ou fraises fraîches pour décorer
Préparation
- Mettre la crème à fouetter épaisse dans le Batteur Gagne-temps (ou utiliser le batteur de l’Extra-Chef). Fouetter la crème en tournant la manivelle pendant environ 25 secondes. Transférer la crème dans un petit bol Grand-mère ou dans un bol Étonnant. Réfrigérer.
- Faire fondre le chocolat au micro-ondes dans un Micro pichet ou un Chof-é-sert, à intervalle de 20 secondes pour éviter que le chocolat ne cuise et ne durcisse.
- Mettre le chocolat fondu et la crème sûre dans le récipient du Batteur Gagne-temps. Battre une minute jusqu’à le tout soit lisse.
- Incorporer doucement la crème fouettée au mélange chocolaté à l’aide la Spatule en silicone.
- Mettre dans des Petits friands et refroidir au réfrigérateur. Garnir de framboises fraîches.
Pour commander les produits utilisés pour préparer cette recette, cliquer sur les images ci-dessous :
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Martini au chocolat
Ingrédients
- Sirop de chocolat
- Crème 35%
- Frangelico
- Vodka
- 4-5 glaçons
- 1 c. à soupe cacao
- 1 c. à soupe sucre
*Variante possible, selon les types d’alcool que vous avez: 30ml (1 oz) Giandula Bottega, 90 ml (3oz) lait au chocolat noir, 30ml (1oz) vodka, et glaçons!
Préparation
- Mélangez le sucre et le cacao et placer dans une petite assiette.
- Mettre 1 cm d’eau dans le fond d’une petite assiette
- Tournez le bord des verres dans l’eau, puis tourner le bord des verres dans le mélange chocolat-sucre pour en garnir les bords.
- À l’aide des Mignonettes, mesure 1 oz de chaque dans le Mélangeur Rapide: crème 35%, vodka, Frangelico et sirop de chocolat (1 oz de chaque donne 1 martini)
- Ajouter les glaçons et mélangez quelques secondes
- Verser dans les verres décorés et dégustez!
Pour commander les produits utilisés pour préparer cette recette, cliquer sur les images ci-dessous :
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