Ratatouille simple et délicieuse

Ingrédients

2 tasses de tomates italiennes, épépinées et coupées en dés OU 1 boîte de tomates en dés
4 courgettes
3 poivrons rouges
1 grosse aubergine
1 oignon
4 gousses d’ail, hachées avec le Hachoir Gagne-temps
1 c. à thé de piment broyé
1/3 tasse d’huile d’olive

Méthode

1. Couper tous les légumes en dés à l’aide la Mandoline

2. Dans l’UltraPro 5.7L, mélanger les légumes, le piment et l’huile d’olive. Saler et poivrer. Réserver.

3. Cuire 16 minutes à 100% d’intensité dans le micro-ondes. Si le plateau ne peut tourner, arrêter à mi-cuisson, mélanger les ingrédients et tourner l’UltraPro avant de remettre en cuisson.

On peut également cuire au four conventionnel:
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 375°F et cuire 45 minutes.

mandoline gagne-temps  UltraPro5,7L

 

4 réflexions au sujet de « Ratatouille simple et délicieuse »

  1. très bonne recette,rapide et facile comme toutes celles de chez Tupperware,dont je suis une inconditionnelle depuis longtemps.Je vous adresse un amical bonjour du Sud de la France.

  2. attention 100% d’intensité ne veut pas toujours dire 800W. la matière utilisée à la production de l’ultra pro serait endommagée au fur et à mesure des cuissons. l’ultra pro ne doit pas être soumis à une cuisson dont l’intensité est supérieure à 800W.

    recette délicieuse, et rapide, une réussite !

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