Potage aux carottes et gingembre dans l’Autocuiseur Tupperware

Ingrédients

6 tasses de carottes épluchées et coupées en tronçons

1/2 boîte de lait de coco

1/2 boîte de pois chiche

1 c. à table de gingembre pelé et coupé en tranches

3 tasses de bouillon de légumes

Préparation

  1. Couvrir les carottes, les pois chiches, le lait de coco et le gingembre de bouillon de légumes et fermer l’Autocuiseur. Cuire 20 minutes au four micro-ondes.
  2. Lorsque l’indicateur de pression aura redescendu, transférer une partie du contenant dans l’Extra-Chef pour réduire en potage lisse. Répéter avec la balance du contenu, jusqu’à homogénéité. Sel et poivre au goût.

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