On adore les moules UltraPro anti adhésifs qui peuvent aller jusqu’à 480 degrés au four!

Pour en apprendre davantage sur la gamme UltraPro, lire ce document

Ingrédients

• 2 oeufs (utiliser des ‘oeufs’ de lin ou des graines de chia gonflées pour le rendre végane – 2 c. à thé de chia dans 3 c. à table d’eau)
• ½ tasse d’huile végétale
• 1/2 tasse de sirop d’érable
• 1 c. à thé d’essence de vanille
• 1 ½ tasse de farine
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• 1 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 1 tasse de pomme râpée
• 1 tasse de carotte râpée

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 F
2. Mélanger ensemble dans un Bol Grand-mère®, œufs, huile, sirop d’érable et essence de vanille
3. Dans un autre bol mélanger ensemble, farine, poudre à pâte, bicarbonate et sel
4. Ajouter graduellement le mélange d’ingrédients sec au mélange humide. Bien remuer.
5. Ajouter les pommes et les carottes.
6. Déposer le mélange dans un moule à pain.
7. Cuire au four 40 minutes.
8. Refroidir avant de démouler.