Pour 4 personnes
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet sans peau (300g), coupées en cubes ou 1 ½ livre de poulet haché
- 2 gousses d’ail pelées
- ½ oignon en quartier
- ¾ tasse de chapelure
- 1 cuillère à table d’assaisonnements à l’italienne Tupperware
- 1 œuf, battu
- 3 tasses de sauce Marinara
- 1 tasse de fromage parmesan râpé
Préparation
- Si vous utilisez la poitrine de poulet, assemblez le Maître-Saveur avec le disque à hacher et placez un bol moyen en dessous.
- Remplir le Maître-Saveur de poulet et tourner la poignée. Sitôt la moitié du poulet haché, mettre l’ail et l’oignon, suivi du reste du poulet. Continuer jusqu’à ce que tout le poulet, l’ail et l’oignon ait été haché. (Si vous utilisez le poulet déjà haché, utilisez le Hachoir Gagne-temps pour l’oignon et le Presse-ail pour l’ail, puis mélangez avec le poulet haché.)
- Ajouter la chapelure, l’assaisonnement, l’œuf et le parmesan et mélanger. Former des boulettes avec le mélange.
- Placer les boulettes avec la sauce Marinara dans un plat Tupperware à congélation.
- Pour manger, faire décongeler au réfrigérateur le soir avant.
- Placer dans l’Autocuiseur et faire cuire 15 minutes. Attendre que la pression redescende. S’assurer que la température interne du poulet est d’au moins 165 F / 75 C. Servir chaud, avec du parmesan sur le dessus.
- Servir sur des pâtes ou bien en sous-marin.
Note : Si vous faites cuire à la mijoteuse, faire cuire à Low pendant 4-6 heures.
